Normal view MARC view ISBD view

วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน /

นิธิยา รัตนาปนนท์

วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน / นิธิยา รัตนาปนนท์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2548 - 244 หน้า : ภาพประกอบ

ISBN: 9742762244 / 160.00

Subjects--Topical Terms:
วิทยาศาสตร์การอาหาร
น้ำมันและไขมัน
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
ไขมัน
น้ำมันพืช

LC Class. No.: TP453.F3 / น614 ว6 2548

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน /

SDU Library

One World Library (OWL)