Normal view MARC view ISBD view

เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร /

รังสินี โสธรวิทย์

เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร / รังสินี โสธรวิทย์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550 - 231 หน้า : ภาพประกอบ

ISBN: 9789749934098 / 190.00

Subjects--Topical Terms:
จุลชีววิทยาทางอาหาร
อาหาร--จุลชีววิทยา
อาหาร--องค์ประกอบ

LC Class. No.: TX545 / ร316 ค7 2550

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร /

SDU Library

One World Library (OWL)