เคมีอาหาร :

นิธิยา รัตนาปนนท์.

เคมีอาหาร : Food Chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์ - พิมพ์ครั้งที่ 4 - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2553 - 487 หน้า : ภาพประกอบ

9749713117 / 320.00


อาหาร--การวิเคราะห์.
เคมีอาหาร.
อาหาร--องค์ประกอบ

TX545 / น614 ค7 2553
คัดลอกแล้ว!