AI Searchเทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร : | Texture technology of agricultural product and food /
ปานมนัส ศิริสมบูรณ์
เทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร : Texture technology of agricultural product and food / ปานมนัส ศิริสมบูรณ์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554 - 297 หน้า : ภาพประกอบ
9786167367507 / 445.00
เทคโนโลยีเนื้อสัมผัส
เทคโนโลยีการเกษตร
เทคโนโลยีชีวภาพพืช
อาหาร--การควบคุมคุณภาพ.
S494.5.B563 / ป547 ท7 2554
เทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร : Texture technology of agricultural product and food / ปานมนัส ศิริสมบูรณ์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2554 - 297 หน้า : ภาพประกอบ
9786167367507 / 445.00
เทคโนโลยีเนื้อสัมผัส
เทคโนโลยีการเกษตร
เทคโนโลยีชีวภาพพืช
อาหาร--การควบคุมคุณภาพ.
S494.5.B563 / ป547 ท7 2554