Normal view MARC view ISBD view

ระบบคอลลอยด์ในผลิตภัณฑ์อาหาร /

ปาริฉัตร หงสประภาส

ระบบคอลลอยด์ในผลิตภัณฑ์อาหาร / ปาริฉัตร หงสประภาส - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555 - 296 หน้า : ภาพประกอบ

สนับสนุนโดยมูลนิธิสวิตา และ รางวัลซิว-เสงี่ยม กาญจนจารีเพื่อผู้นำนักวิจัย

ISBN: 0786167522678 / 200.00 2999430503671 / 200.00

Subjects--Topical Terms:
คอลลอยด์
อาหาร--องค์ประกอบ

LC Class. No.: TP453.C65 / ป553 ร6 2555

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

ระบบคอลลอยด์ในผลิตภัณฑ์อาหาร /

SDU Library

One World Library (OWL)