Normal view MARC view ISBD view

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาชีวเคมีอาหาร /

สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาชีวเคมีอาหาร / ชีวเคมีอาหาร Food Biochemistry สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558 - 286 หน้า : ภาพประกอบ.

ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ

Subjects--Topical Terms:
ชีวเคมี--แง่โภชนาการ
อาหาร--การวิเคราะห์
ชีวเคมี
จุลินทรีย์ในอาหาร

LC Class. No.: TX545 / ส873 อ7 2558

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาชีวเคมีอาหาร /

SDU Library

One World Library (OWL)