AI Searchขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล : | รายงานการวิจัยเรื่อง /
ธีรนุช ฉายศิริโชติ
ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล : รายงานการวิจัยเรื่อง / Flaky chinese pastry (kha-nom pia kularb) sudstituted wheat flour with sinin rice flour ธีรนุช ฉายศิริโชติ และณัจยา เมฆราวี - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559 - 90 หน้า
รายงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2558
ขนมเปี๊ยะ
แป้งสาลี
แป้งข้าวสีนิล
แป้งทำขนม
วจ TP441.B3 / ธ639 ข2 2559
ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล : รายงานการวิจัยเรื่อง / Flaky chinese pastry (kha-nom pia kularb) sudstituted wheat flour with sinin rice flour ธีรนุช ฉายศิริโชติ และณัจยา เมฆราวี - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559 - 90 หน้า
รายงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2558
ขนมเปี๊ยะ
แป้งสาลี
แป้งข้าวสีนิล
แป้งทำขนม
วจ TP441.B3 / ธ639 ข2 2559