วัฒนธรรมอาหารในเขตธนบุรีกรณีศึกษาอาหารโปรตุเกสและอาหารมอญ :

ข่ายทอง ชุนหสุวรรณ

วัฒนธรรมอาหารในเขตธนบุรีกรณีศึกษาอาหารโปรตุเกสและอาหารมอญ : รายงานการวิจัย / Food culture in thonburi district a case protuguese food and mon food ข่ายทอง ชุนหสุวรรณ, ศศิอารท บุญคง และบุษกร สุทธิประภา - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2559 - 48 หน้า

งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนจากงบประมานแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับความเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ


อาหาร
อาหารโปรตุเกศ
วัฒนธรรมอาหาร
อาหารมอญ

วจ TX615 / ข432 ว6 2559
คัดลอกแล้ว!