Normal view MARC view ISBD view

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาเทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ /

บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาเทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ / เทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2558 - 185 หน้า : ภาพประกอบ.

ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ

Subjects--Topical Terms:
การอบ
ขนมปัง
ขนมอบ
เพสตรี้
เบเกอรี่

LC Class. No.: TX763 / บ444 อ7 2558

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

เอกสารประกอบการสอน รายวิชาเทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ /

SDU Library

One World Library (OWL)