Normal view MARC view ISBD view

การจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม : | เอกสารประกอบการสอน /

นฤมล นันทรักษ์

การจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม : เอกสารประกอบการสอน / เอกสารประกอบการสอน การจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม นฤมล นันทรักษ์, ทรงพล วิธานวัฒนา และสมิตา มอร์เตโร - พิมพ์ครั้งที่ 3 - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558 - 105 หน้า : ภาพประกอบ

Subjects--Topical Terms:
เครื่องดื่ม--การบริการ
บริการอาหาร
อาหาร--การบริการ

LC Class. No.: TX943 / น276 ก6 2558

การจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม : | เอกสารประกอบการสอน /

SDU Library

One World Library (OWL)