เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร /

สงวนศรี เจริญเหรียญ

เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร / / Freezing technology of foods สงวนศรี เจริญเหรียญ - พิมพ์ครั้งที่ 2 - กรุงเทพฯ : สหมิตรพริ้นติ้งแอนด์พับลิสชิ่ง, 2558 - 145 หน้า : ภาพประกอบ

9786164061583 / 280.00


เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
อาหารแช่แข็ง
การทำแห้งแบบเยือกแข็ง

TP372.3 / ส142 ท7 2558
คัดลอกแล้ว!