Normal view MARC view ISBD view

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้อง :

หทัยชนก ศรีประไพ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้อง : รายงานการวิจัยเรื่อง / Development of Fresh Pasta from Brown Rice Flour หทัยชนก ศรีประไพ - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2560 - 48 หน้า : ภาพประกอบ

งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัียสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557

YT2018 M09

Subjects--Topical Terms:
แป้งข้าวกล้อง
แป้งสาลี
พาสต้าสด
การพัฒนาผลิตภัณฑ์
ข้าวกล้อง

LC Class. No.: วจ TX769 / ห135 ก6 2560

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้อง :

SDU Library

One World Library (OWL)