Normal view MARC view ISBD view

จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์นม

บุญศรี จงเสรีจิตต์

จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์นม / DAIRY PRODUCT MICROBIOLOGY บุญศรี จงเสรีจิตต์ - พิมพ์ครั้งที่ 1 - นครปฐม : มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์, 2561 - 270 หน้า

ISBN: 9789746413589 / 280.00

Subjects--Topical Terms:
ผลิตภัณฑ์นม--จุลชีววิทยา
น้ำนม--องค์ประกอบ
อุตสาหกรรมนม--การควบคุมคุณภาพ
น้ำนม--การแปรรูป

LC Class. No.: QR121 / บ572 จ7 2561

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์นม

SDU Library

One World Library (OWL)