Normal view MARC view ISBD view

คาร์โบไฮเดรตในอาหาร : | ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร /

รสพร เจียมจริยธรรม

คาร์โบไฮเดรตในอาหาร : ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร / ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร Carbohydrate in food : types and food ingredients รสพร เจียมจริยธรรม - นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2562 - 199 หน้า : ภาะพประกอบ

YT2020 M10

ISBN: 9786161621247 220.00

Subjects--Topical Terms:
คาร์โบไฮเดรต--การวิเคราะห์
อาหาร--ปริมาณคาร์โบไฮเดรต
อาหาร--การวิเคราะห์
คาร์โบไฮเดรต
โพลิแซคคาไรด์
โอลิโกแซ็กคาไรด์

LC Class. No.: TX553.C28 / ร179 ค6 2562

คาร์โบไฮเดรตในอาหาร : | ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร /

SDU Library

One World Library (OWL)