Normal view MARC view ISBD view

แบคทีเรียในอาหารหมัก /

อำนาจ ภักดีโต

แบคทีเรียในอาหารหมัก / Bacteria in Fermented Food อำนาจ ภักดีโต - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2563 - 285 หน้า : ภาพประกอบ

YT2020 M10

Subjects--Topical Terms:
แบคทีเรีย--วิจัย
อาหารหมัก--การวิเคราะห์
การถนอมอาหาร
แบคทีเรียกรดแล็กติก

LC Class. No.: QR82 / อ686 บ8 2563

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

แบคทีเรียในอาหารหมัก /

SDU Library

One World Library (OWL)