Normal view MARC view ISBD view

ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม : | เอกสารประกอบการสอน รายวิชา /

อัศพงษ์ อุประวรรณา

ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม : เอกสารประกอบการสอน รายวิชา / เอกสารประกอบการสอน รายวิชา ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม Food Knowledge and Preparation อัศพงษ์ อุประวรรณา - กรุงเทพฯ : โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562 - 341 หน้า : ภาพประกอบ.

ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ

Subjects--Topical Terms:
การเตรียมและการประกอบอาหาร
อาหาร--การเตรียม
การเตรียมวัตถุดิบอาหาร
วัตถุดิบอาหาร--การเตรียม
การปรุงอาหาร
การประกอบอาหาร

LC Class. No.: TX341 / อ576 ค2 2562

ความรู้เกี่ยวกับอาหารและการเตรียม : | เอกสารประกอบการสอน รายวิชา /

SDU Library

One World Library (OWL)