AI SearchSourdough by science : | understanding bread making for successful baking /
Newman, Karyn Lynn
Sourdough by science : understanding bread making for successful baking / Karyn Lynn Newman - New York : The Countryman Press, 2022 - 303 p. : ill - “สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” โครงการ : สร้างปัญญาด้วยเงินตราของเรา .
ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ. ดร.จิตชิน จิตติสุขพงษ์ C.1 ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ดร.สิมนัส ตรีเดช
YT2024 M07
9781682687000 / 1,276.00
Cooking (Sourdough)
Sourdough bread
Fermentation
Cookbooks
TX770 / N553 S6 2022
Sourdough by science : understanding bread making for successful baking / Karyn Lynn Newman - New York : The Countryman Press, 2022 - 303 p. : ill - “สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” โครงการ : สร้างปัญญาด้วยเงินตราของเรา .
ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ. ดร.จิตชิน จิตติสุขพงษ์ C.1 ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ดร.สิมนัส ตรีเดช
YT2024 M07
9781682687000 / 1,276.00
Cooking (Sourdough)
Sourdough bread
Fermentation
Cookbooks
TX770 / N553 S6 2022