Entry Topical Term

Number of records used in: 1

001 - CONTROL NUMBER

• control field: 179370

003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER

• control field: MTX

005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION

• control field: 20250610152902.0

008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS

• fixed length control field: 250610|| aca||aabn | a|a d

040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: MTX
• Transcribing agency: MTX

150 ## - HEADING--TOPICAL TERM

• Topical term or geographic name entry element: เทคนิคการผลิตเบเกอรี

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Work cat.: (MTX)96969: ชมนาท ชื่นฉ่ำ 179064, การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต :, 2568