AI Search
Image from Amazon.com
Enzymes in food technology
Material type:
TextPublication details: Chichester : Wiley-Blackwell, 2010Edition: 2nd edDescription: 367 p : illISBN: - 9781405183666 /
- TP456.E58 E61 2010
English Books
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
English Books
|
วิทยาเขตสุพรรณบุรี General Collection | General Books | TP456.E58 E61 2010 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000279580 |
Total holds: 0
Browsing วิทยาเขตสุพรรณบุรี shelves,Shelving location: General Collection,Collection: General Books Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TP453.F3 น614 ว6 2548 วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน / | TP453.P45 S524 P4 2004 Phenolics in food and Nutraceuticals / | TP453.P7 L337 C3 1996 The Chemistry of Cereal Proteins / | TP456.E58 E61 2010 Enzymes in food technology | TP505 ป391 ก6 2555 การผลิตเครื่องดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ / | TP505 ป391 ก6 2555 การผลิตเครื่องดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ / | TP505 ว4 เทคโนโลยีการหมักในอุตสาหกรรม / |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.