พิทักษ์ จันทร์เจริญ. วิทยาการอาหารไก่กระทง / พิทักษ์ จันทร์เจริญ - กรุงเทพมหานคร : สถาบันราชภัฏสวนดุสิต, 2536 - 320 หน้า. ISBN: 9748246639 Subjects--Topical Terms: ไก่กระทง--อาหาร. LC Class. No.: SF498.7 / พ6