@book{24578,
	author = {คณาจารย์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. and มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร.},
	title = {วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร :},
	publisher = {มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,},
	year = {2543},
	address = {กรุงเทพมหานคร :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 3}
}