@book{31130,
	author = {มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์},
	title = {เอกสารการสอนชุดวิชา 71114 การจัดการและเทคนิคการบริการในโรงแรม :},
	publisher = {มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,},
	year = {2543},
	address = {นนทบุรี :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 3}
}