เอกสารการสอนชุดวิชา 71219 ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร :  Professional Experience in Hotel and Restaurant Studies  หน่วยที่ 1-7,8-15 / 
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ 
 - นนทบุรี :  มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,  2540 
 - 2 เล่ม :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9746149792 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>ร้านอาหาร--การจัดการ<br/>การวิเคราะห์ระบบ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27  / ม246 อ7 2540