TY - BOOK ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ TI - เอกสารการสอนชุดวิชา 71332 เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร: Food Chemistry and Microbiology SN - 9746144944 AV - TX545 ม246 อ7 2543 PY - 2543/// CY - นนทบุรี PB - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช KW - อาหาร KW - การวิเคราะห์ KW - จุลชีววิทยาทางอาหาร ER -