@book{31312,
	author = {มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์},
	title = {เอกสารการสอนชุดวิชา 71113 เทคโนโลยีอาหารและเครื่องดื่ม :},
	publisher = {มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,},
	year = {2544},
	address = {นนทบุรี :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 4}
}