อมราภรณ์ วงษ์ฟัก <br/><br/>
กลูเต็น :   เนื้อเทียมจากแป้งสาลี ฉบับวิชาชีพ  / 
อมราภรณ์ วงษ์ฟัก 
 - กรุงเทพฯ :  แม่บ้าน,  [254-] 
 - 26 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9748715299 /  30 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>แป้งสาลี--การใช้ประโยชน์<br/>กลูเต็น<br/>อาหารเจ<br/>อาหารโปรตีน<br/>โปรตีนจากพืช<br/>การปรุงอาหาร.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX838  / อ293 ก2