TY  - BOOK
AU  - อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
TI  - กลูเต็น : : เนื้อเทียมจากแป้งสาลี ฉบับวิชาชีพ  
SN  - 9748715299 /
AV  - TX838 อ293 ก2
PY  - 2540///]
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - แม่บ้าน
KW  - แป้งสาลี
KW  - การใช้ประโยชน์
KW  - กลูเต็น
KW  - อาหารเจ
KW  - อาหารโปรตีน
KW  - โปรตีนจากพืช
KW  - การปรุงอาหาร
ER  -