Desotes-Genon, Christioane <br/><br/>
Service compris : Pratique du Francais de l'hotellerie de la restauration et de la cuisine / 
Christioane Desotes-Genon 
 - Paris :  Univcrsitaires de Grenoble,  1995 
 - 228 p :  ill 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2706106417 /  799.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hotels--Finance<br/>Hotels&restaurants international
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911  / D467 S4 1995