พิศมัย ปโชติการ. งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / พิศมัย ปโชติการ - กรุงเทพมหานคร : ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2536 - 211 หน้า : ภาพประกอบ ISBN: 9745096059 Subjects--Topical Terms: อาหารและเครื่องดื่ม--การบริการ.ครัว--การจัดการ. LC Class. No.: TX943 / พ6