TY - BOOK AU - ปราณี อ่านเปรื่อง TI - หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส SN - 9741329733 / AV - TX535 ป445 ห5 2547 PY - 2547/// CY - กรุงเทพฯ PB - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - อาหาร KW - การวิจัย KW - การควบคุมคุณภาพ KW - การวิเคราะห์ ER -