TY - BOOK AU - สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล ED - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ TI - เทคโนโลยีชีวภาพอาหารการหมัก และสิ่งแวดล้อม SN - 9745374687 AV - TP505 ส683 ท6 2547 PY - 2547/// CY - กรุงเทพมหานคร PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KW - เทคโนโลยีชีวภาพ KW - การหมัก KW - สิ่งแวดล้อม KW - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร ER -