วรรณา ตั้งเจริญชัย.
ปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพนมและผลิตภัณฑ์นม : Practical Methods for Quality Testigs of Dairy Products /
วรรณา ตั้งเจริญชัย
- พิมพ์ครั้งที่ 3
- กรุงเทพมหานคร : วี.บี. บุ๊คเซนเตอร์, 2538
- 151 หน้า : ภาพประกอบ
9746400223 150
ผลิตภัณฑ์นม.
นม (อาหาร)
น้ำนม (อาหาร)
SF250.5 / ว4