เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์.

เทคโนโลยีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ / เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ - กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, (มปป.) - 175 หน้า : ภาพประกอบ


อุตสาหกรรม--เนื้อสัตว์.
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์.
เนื้อสัตว์.

TS1970 / ย75