อบเชย วงศ์ทอง <br/><br/>
หลักการประกอบอาหาร / 
อบเชย วงศ์ทอง, ขนิษฐา พูนผลกุล 
 - พิมพ์ครั้งที่ 2 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2547 
 - 163 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745374482 /  120.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การปรุงอาหาร.<br/>เครื่องครัว--ไทย<br/>อาหาร--แง่อนามัย<br/>เครื่องเทศ<br/>การประกอบอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX341  / อ245 ห5 2547