TY - BOOK AU - สุทธวัฒน์ เบญจกุล TI - ซูริมิ : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเนื้อปลาบด SN - 9749712900 / AV - SH336.S94 ส772 ซ7 2549 PY - 2549/// CY - กรุงเทพฯ PB - โอเดียนสโตร์ KW - ซูริมิ KW - เนื้อปลาบด KW - มาตรฐาน KW - ปลาแช่แข็ง KW - ผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็ง KW - ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม KW - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร ER -