TY - BOOK ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์. TI - เอกสารการสอนชุดวิชา 71432 การถนอมและการแปรรูปอาหาร: Food Preservation and Processin SN - 9746148079 AV - TX601 ม5 PY - 2539/// CY - นนทบุรี PB - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช KW - อาหาร KW - การเก็บและรักษา ER -