เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร Introduction to food chemistry and microbiology รังสินี โสธรวิทย์ creator มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วิทยาเขตกำแพงแสน คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2550 พิมพ์ครั้งที่ 1 monographic tha
print
231 หน้า : ภาพประกอบ รังสินี โสธรวิทย์ จุลชีววิทยาทางอาหาร อาหาร จุลชีววิทยา อาหาร องค์ประกอบ TX545 ร316 ค7 2550 9789749934098 / 071004 vtls000069366