ชมภู่ ยิ้มโต
การถนอมอาหาร : Food preservation /
ชมภู่ ยิ้มโต
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2550
- 206 หน้า
9789749713952 / 145.00
อาหาร--การเก็บและรักษา
การทำไร้เชื้อ
อาหารกับสารเคมี
อาหารกับสารเคมี
อาหารแห้ง
อาหารหมักดอง
กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป
TX601 / ช174 ก6 2550