ชมภู่ ยิ้มโต

การถนอมอาหาร : Food preservation / ชมภู่ ยิ้มโต - พิมพ์ครั้งที่ 1 - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2550 - 206 หน้า

9789749713952 / 145.00


อาหาร--การเก็บและรักษา
การทำไร้เชื้อ
อาหารกับสารเคมี
อาหารกับสารเคมี
อาหารแห้ง
อาหารหมักดอง
กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป

TX601 / ช174 ก6 2550