@book{59189,
	author = {จารุวรรณ มณีศรี},
	title = {เทคโนโลยีการหมัก :},
	publisher = {โฟร์เพซ,},
	year = {2551},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 2}
}