นิธิยา รัตนาปนนท์ <br/><br/>
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น / 
นิธิยา รัตนาปนนท์ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  โอเดียนสโตร์,  2544 
 - 148 หน้า 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9742777985 /  100.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--การเก็บรักษา<br/>การแปรรูป--อาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601  / น614 ห4 2544