วินัย ดะห์ลัน <br/><br/>
อาหารอัตลักษณ์มลายู-ไทย ครัวมุสลิมชายแดนใต้ / 
วินัย ดะห์ลัน 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,  2553 
 - 204 หน้า :  ภาพประกอบ 
 - ชุดเมนูสมานฉันท์รัก เข้าใจ ให้เกียรติ .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165512077 /  400.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหารมุสลิม<br/>การปรุงอาหาร.<br/>อาหารฮาลาล--ไทย
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725.M8  / ว619 อ6 2553