@book{62803,
	author = {มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร},
	title = {วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร :},
	publisher = {มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,},
	year = {2552},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 6}
}