วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร :  Food Science and Technology 

 - พิมพ์ครั้งที่ 6 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2552 
 - 528 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165560078 /  400.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เทคโนโลยีการผลิตอาหาร<br/>วิทยาศาสตร์การอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / ว587 2552