TY - BOOK AU - รังสินี โสธรวิทย์ ED - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วิทยาเขตกำแพงแสน คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร TI - เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร SN - 9786165560252 / AV - TX545 ร316 ค7 2553 PY - 2553/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KW - จุลชีววิทยาทางอาหาร KW - อาหาร KW - จุลชีววิทยา KW - องค์ประกอบ ER -