การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร / 
วราภา มหากาญจนกุล... [และคนอื่น ๆ] 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสาตร์,  2554 
 - 274 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165560849 /  250.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--มาตรการความปลอดภัย.<br/>อุตสาหกรรมอาหาร--สุขาภิบาล<br/>อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมคุณภาพ<br/>บริการอาหาร--การจัดการ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX531  / ก446 2554