คู่มือการประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ :  Operational manual for oversea Thai restaurant business / 
ประธานคณะทำงาน  นภาวรรณ นพรัตนราภรณ์ ; คณะบรรณาธิการ ทัศนีย์  ลิ้มสุวรรณ...[และคนอื่นๆ] 
 - กรุงเทพฯ :  โครงการการพัฒนาทรัพยากรบุคคลเพื่อป้อนธุรกิจอาหารไทยทั่วโลก  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2548 
 - 3 เล่ม :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> ล.1. การประกอบอาหารไทย ; ล.2. ตำรับอาหารไทย ; ล.3. การจัดการธุรกิจร้านอาหารไทยอย่างมืออาชีพ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9745378542 (ล.1) 9745378984 (ล.2) 9745378876 (ล.3) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ร้านอาหารไทย<br/>ธุรกิจร้านอาหารไทย<br/>การจัดการร้านอาหาร<br/>อาหารไทย--การปรุง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX945  / ค695 2548