ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ

ความปลอดภัยของอาหาร : Food safety / ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ - พิมพ์ครั้งที่ 2 - กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552 - 715 หน้า : ภาพประกอบ

9789993829 / 925.00


อาหารเป็นพิษ
อาหาร--มาตรการความปลอดภัย
อาหาร--ความเสี่ยง

TX531 / ศ683 ค2 2552