ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
ความปลอดภัยของอาหาร : Food safety /
ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
- พิมพ์ครั้งที่ 2
- กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552
- 715 หน้า : ภาพประกอบ
9789993829 / 925.00
อาหารเป็นพิษ
อาหาร--มาตรการความปลอดภัย
อาหาร--ความเสี่ยง
TX531 / ศ683 ค2 2552