เทคนิควิเคราะห์ทางเทคโนโลยีการหมัก 

 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2555 
 - 159 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165560986 /  100.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การหมัก.<br/>เคมีวิเคราะห์
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP505  / ท591 2555