รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาตำรับมาตรฐานทาร์ตตาแต็งพุทรา : Development of Standard Recipe for Jujube Tartetatin / บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์...[และคนอื่นๆ] - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2556 - 76 หน้า : ภาพประกอบ

งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2556


ทาร์ตตาแต็งพุทรา--วิจัย
ทาร์ตตาแต็ง--การพัฒนาผลิตภัณฑ์
พุทรา--วิจัย
ทาร์ตตาแต็งพุทรา

วจ TX771 / ร451 2556