@book{73032,
	author = {เพลินใจ ตังคระกุล and มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร},
	title = {รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ ชุดโครงการวิจัย การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสุขภาพ และประชาสัมพันธ์และการขยายผลสู่เชิงพาณิชย์ :},
	publisher = {มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,},
	year = {2554},
	address = {กรุงเทพฯ:},
	note = {ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ และผลงานนี้เป็นความรับผิดชอบของผู้วิจัยแต่ผู้เดียว ปีงบประมาณ 2552}
}